Ночью организму человека необходимы питательные вещества, так как он не прекращает, а просто замедляет свою работу. Поэтому мы расходуем те, которые поступили на протяжении предыдущего дня, а утром нуждаемся в калорийном и качественном питании. Правильно сбалансированный завтрак дает нам энергию, без которой полноценно прожитый день становится невозможным. Если утреннее принятие пищи окажется некачественным, наш организм станет подавать голодные сигналы, и ситуация разрешится перекусами наспех, или некачественным фастфудом.
Рассчитать и приготовить правильный завтрак относительно не сложно. Утром мы нуждаемся в третьей части белков, половине углеводов и пятой части жиров от дневного рациона. Соответственно, углеводы становятся самым важным компонентом утренней пищи. Статистика доказывает, что более половины людей завтракают бутербродами, а оставшаяся часть блюдами из яиц. Это означает, что всем сторонникам подобного питания углеводов категорически не хватает. Вот неотъемлемые составляющие правильной утренней пищи:
- Продукт, обогащенный значительным содержанием углеводов. Это обыкновенный хлеб с высевками или каша из цельнозерновых.
- Продукт, содержащий белки и кальций. Это йогурт без консервантов и примесей, что легко проверить по сроку годности, указанному на упаковке. Если он превышает семь дней, то в пищу такой йогурт лучше не употреблять.
- Продукт, насыщенный витаминами. Это свежие овощи и фрукты.
- Напиток, насыщающий организм жидкостью. Это может быть свежезаваренный чай, минеральная вода или свежевыжатый фреш. Если в завтраке есть последний из перечисленных, то фрукты из рациона в этот день можно исключить.
Не менее важно помнить о том, что идеальный завтрак не только обеспечивает нас необходимой энергией, но и контролирует вес. Правильно подобранный баланс полезных веществ настраивает организм на активную работу, которая сжигает лишние калории. Без утреннего принятия пищи мы сохраняем пассивное состояние, организм окончательно не пробуждается. Расход калорий в таком состоянии становится минимальным, что способствует набору лишних килограммов. Те люди, что пропускают завтрак регулярно, в течение месяца набирают порядка половины килограмма лишнего веса, которые в течение года становятся ощутимым, ненужным грузом. Данную ситуацию может изменить каждый. Никогда не поздно начать питаться правильно и сохранить здоровье собственному организму.